Atrás

1 juego de masa para strudel

200 gr de queso Dambo

200 gr de queso fresco

½ kg de cebollas

½ kg de puerros

2 huevos y uno para pintar

70 gr de manteca

Sal y pimienta a gusto

Semillas de sésamo

Freir en manteca la cebolla y los puerros. Procesar los quesos hasta que se conviertan en una masa uniforme; luego agregar la cebolla, los puerros y los huevos, mezclándolos uno a uno muy bién. Rellenar el strudel y pintar con huevo.

Espolvorear con semillas de sésamo y hornear hasta que esté dorado. Servir caliente.